近年来，膳食补充剂市场规模持续扩大，不同地区的市场增长率因消费者需求和健康意识的差异而有所不同。同时，膳食补充剂行业的原料采购方式也发生了重大转变。随着消费者越来越关注自身摄入的成分，他们对膳食补充剂原料采购的透明度和可持续性要求也日益提高。因此，如果您想选择一家优质的膳食补充剂供应商，就必须具备相关的知识。
如今，随着健康意识的提高，饮食补充剂膳食补充剂已从简单的营养补充剂演变为人们追求健康生活的日常必需品。CRN 2023年的调查显示，74%的美国消费者正在服用膳食补充剂。5月13日，SPINS发布了一份报告，揭示了市场上最受欢迎的膳食补充剂成分。
根据SPINS的数据，截至2024年3月24日前的52周内，美国膳食补充剂领域镁的销售额（通过多渠道和天然渠道）同比增长44.5%，总额达3.22亿美元。在饮料领域，镁的销售额达到900万美元，同比增长130.7%。值得注意的是，在膳食补充剂领域，镁的销售额占骨骼健康和免疫功能相关产品销售额的30%。
趋势一：运动营养市场持续发展
后疫情时代，世界各地的消费者开始更加关注并意识到健康和健身的重要性。根据盖洛普的数据，去年美国有一半的成年人每周至少锻炼三天，每次超过30分钟，参与锻炼的人数达到了8270万。
全球健身热潮推动了运动营养产品需求的增长。根据SPINS的数据，截至2023年10月8日的52周内，在美国，补水、提升运动表现和增强能量产品的销售额在天然和传统渠道中均位居榜首，同比增长率分别达到49.1%、27.3%和7.2%。
此外，一半的运动者是为了控制体重，40%是为了增强耐力，三分之一是为了增肌。年轻人经常通过运动来改善情绪。随着运动营养需求的多样化和市场细分的趋势，针对不同健身目的（例如体重管理、骨骼健康、减肥和健美）的市场细分和产品，仍然针对不同的消费群体，例如业余健身爱好者和大众健身群体。这些领域仍有待探索和开发。
趋势二：女性健康：以特定需求为中心的创新
女性健康问题持续升温。根据SPINS的数据，截至2024年6月16日的52周内，针对女性健康的特定膳食补充剂销售额同比下降1.2%。尽管整体市场下滑，但针对女性特定需求的膳食补充剂，例如口腔美容、情绪调节、经前综合症和减肥等领域，却呈现强劲增长势头。
女性占世界人口的近一半，但许多女性感到她们的健康需求并未得到满足。据FMCG Gurus的调查显示，75%的受访女性表示她们正在采取长期健康维护措施，包括预防性护理。此外，Allied Market Research的数据显示，2020年全球女性健康与美容保健品市场规模达到572.809亿美元，预计到2030年将增长至2068.852亿美元，预测期内年均增长率为12.4%。
膳食补充剂行业在支持女性健康管理方面具有巨大潜力。除了重新配制产品以降低糖、盐和脂肪含量外，该行业还可以添加功能性成分，为女性特有的健康问题和一般健康挑战（例如压力管理、癌症预防和治疗、心血管健康等）提供解决方案。
趋势三：心理/情绪健康越来越受到关注
年轻一代尤其关注心理健康，30%的千禧一代和Z世代消费者表示，他们出于对心理健康的担忧而寻求更健康的生活方式。过去一年，全球93%的消费者采取了一系列措施来改善他们的心理/情绪健康，例如锻炼（34%）、改变饮食和营养（28%）以及服用膳食补充剂（24%）。改善心理健康的方法包括压力和焦虑管理、情绪维持、保持警觉性、思维敏捷以及放松技巧。
趋势四：镁：强大的矿物质
镁是体内300多种酶系统的辅助因子，对调节体内多种生化反应至关重要，包括蛋白质合成、肌肉和神经功能、血糖控制和血压调节以及骨骼健康。此外，镁在能量产生、氧化磷酸化和糖酵解以及DNA、RNA和谷胱甘肽的合成中也必不可少。
尽管镁在人体健康中扮演着重要角色，但根据美国国家科学院（原美国国家科学院）医学研究所食品与营养委员会制定的膳食参考摄入量，成人镁的推荐膳食摄入量为310毫克。美国疾病控制与预防中心的一份报告显示，美国消费者摄入的镁仅为推荐量的一半，远低于标准。
为了满足不同消费者的需求，镁补充剂的形式也日趋多样化，从胶囊到软糖，旨在提供更便捷的补充方式。镁补充剂中最常见的添加成分包括甘氨酸镁、L-苏糖酸镁、苹果酸镁、牛磺酸镁、柠檬酸镁等。
虽然没有什么能完全替代直接从食物中获取营养，但补充剂在你的饮食中可能扮演着必要的角色。无论你是想增强体质、提高免疫力，还是纠正营养不足。
虽然膳食补充剂并非总是出于医疗需要，但在某些情况下可能有所帮助。以下是一些可能需要服用膳食补充剂的潜在因素：
1. 已发现缺陷
如果您担心营养不良，最好先进行血液检查以获取相关数据。如果检查结果显示存在营养缺乏，请咨询您的医疗保健提供者，了解您可能需要补充哪些营养素来纠正这种情况。
在美国，最常见的营养素缺乏症是维生素B6、铁和维生素D2。如果你的血液检查显示缺乏这些营养素中的任何一种，可能需要补充。
维生素B6是一种水溶性维生素，天然存在于许多食物中。它负责体内许多重要功能，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。维生素B6还在认知发育、免疫功能和血红蛋白形成中发挥作用。
2. 特定缺陷的风险
如果情况属实，您可能需要定期进行血液检查以监测您的营养状况。例如，如果您患有胃肠道疾病，例如乳糜泻、克罗恩病或溃疡性结肠炎，那么您出现钙、镁、锌、铁、维生素B12、叶酸和维生素D缺乏的风险就会增加。
3. 遵循素食饮食
许多营养素要么最容易从动物产品中获取，要么只能从动物产品中获取。由于这些营养素在植物性食物中并不常见，素食者容易缺乏这些营养素。
这些营养素包括钙、铁、锌、维生素B12、维生素D、蛋白质和ω-3脂肪酸。一项评估服用营养补充剂的素食者和非素食者营养状况的研究发现，两组之间的差异很小，这归因于较高的补充剂服用率。
4. 蛋白质摄入不足
素食者或偏好低蛋白食物的人也可能面临蛋白质摄入不足的风险。蛋白质摄入不足会导致生长发育不良、贫血、体弱、水肿、血管功能障碍和免疫力下降。
5. 想增肌
除了力量训练和摄入足够的总热量外，如果你想增肌，可能还需要额外补充蛋白质和营养补充剂。美国运动医学会建议，为了增加肌肉量，经常举重的人每天每公斤体重应摄入1.2至1.7克蛋白质。
另一种有助于肌肉生长的重要补充剂是支链氨基酸（BCAA）。它们是由三种人体无法自行合成的必需氨基酸——亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸组成，必须通过食物或补充剂摄入。
6. 希望提高免疫力
良好的营养，摄入足够的宏量营养素和微量营养素，对增强免疫系统至关重要。市面上有很多产品声称可以增强免疫力，但要对这些说法保持警惕，只使用经过验证有效的产品。
研究表明，服用某些维生素、矿物质和草药补充剂可能有助于提高免疫反应并预防疾病。
7. 老年人
随着年龄增长，我们不仅对某些维生素和矿物质的需求会增加，而且食欲下降也可能使老年人难以获得足够的营养。
例如，随着年龄增长，皮肤吸收维生素D的效率会降低，此外，老年人晒太阳的时间也可能减少。因此，可能需要补充维生素D来保护免疫系统和骨骼健康。
美国食品药品监督管理局（FDA）的定义 膳食补充剂 作为：
膳食补充剂是用于增加每日营养摄入的产品，其中也含有“膳食成分”，包括维生素和矿物质，用于补充日常饮食。大多数膳食补充剂安全有效，对健康大有裨益，但有些也存在健康风险，尤其是在过量使用的情况下。膳食补充剂包含维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、酶、微生物（例如益生菌）、草药、植物提取物、动物提取物或其他适合人类食用的物质（可能包含这些成分的任意组合）。
严格来说，膳食补充剂并非用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
美国食品药品监督管理局（FDA）对特殊医学用途食品的定义如下：
特殊医学用途配方食品是为满足慢性疾病患者特定的营养需求而配制的，这些需求仅靠日常饮食无法满足。例如，阿尔茨海默病患者的大脑无法有效地利用葡萄糖（糖）来产生能量。这种营养缺乏无法通过食用普通食物或改变饮食习惯来弥补。
特殊医学用途配方食品可以被视为介于处方药和膳食补充剂之间的一种产品。
医学食品是指“根据普遍接受的科学原理和医学评估，为满足具有独特营养需求的疾病或病症的特定饮食管理而配制的，用于肠内食用或给药的食品。
以下是膳食补充剂和特殊医学用途配方食品的一些区别：
◆特殊医学用途配方食品和膳食补充剂在美国食品药品监督管理局（FDA）的监管分类有所不同。
◆特殊医学用途配方食品需要医疗监督。
◆医学特殊医学用途配方食品适用于特定疾病和患者群体。
◆特殊医学用途配方食品可以进行医疗功效声明。
◆膳食补充剂有严格的标签规定和补充剂成分清单，而特殊医学用途配方食品几乎没有标签规定。
例如：膳食补充剂和医用食品含有叶酸、焦氧胺和氰钴胺素。
两者之间的主要区别在于，医用食品需要做出健康声明，表明该产品是针对“高同型半胱氨酸血症”（高同型半胱氨酸水平）的，并且是在医疗监督下提供的；而膳食补充剂则没有那么明确，只是说“支持健康的同型半胱氨酸水平”。
随着消费者越来越关注健康和营养， 膳食补充剂 营养补充剂不再局限于药片或胶囊，而是越来越多地被添加到日常饮品中。这种新型的饮品型营养补充剂不仅便于携带，而且更容易被人体吸收，成为现代快节奏生活中一种新的健康选择。
1. 营养强化饮料
营养强化饮料通过添加各种维生素、矿物质、膳食纤维和其他营养补充剂来提升饮料的营养价值。这些饮料适合需要额外营养补充的人群，例如孕妇、老年人、运动员或因工作繁忙而无法保持均衡饮食的人群。例如，市面上一些牛奶饮料添加了钙和维生素D以增强骨骼健康，而果汁饮料则可能添加了维生素C和维生素E以提高抗氧化能力。
2. 功能饮料
能量饮料通常含有特定的膳食补充剂，旨在提供能量、增强免疫力、改善睡眠以及发挥其他特定功能。这些饮料可能含有咖啡因、绿茶提取物和人参等成分，以及B族维生素和电解质。能量饮料适合需要提神醒脑或补充额外能量的人群，例如长时间工作、学习或进行高强度运动的人。
3. 植物蛋白饮料
植物蛋白饮品，例如杏仁奶、豆奶、燕麦奶等，通过添加植物蛋白粉等膳食补充剂来提高蛋白质含量和营养价值。这些饮品适合素食者、乳糖不耐受者以及希望增加蛋白质摄入量的人群。植物蛋白饮品不仅富含蛋白质，还含有膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
4. 益生菌饮料
益生菌饮品，例如酸奶和发酵饮品，含有活性益生菌，有助于维持肠道健康和增强免疫力。这些饮品适合需要改善肠道菌群平衡和增强消化功能的人群。益生菌饮品可以作为早餐或零食饮用，以补充益生菌。
5. 果蔬汁饮料
果蔬汁饮料是通过浓缩果汁、蔬菜汁或混合蔬菜汁，并添加膳食纤维、维生素等营养补充剂制成的，富含维生素和矿物质。这类饮料可以帮助消费者轻松摄取每日所需的果蔬营养，尤其适合那些不喜欢吃果蔬或工作繁忙无暇准备新鲜果蔬的人群。
在饮料中添加膳食补充剂为消费者提供了更多样化的健康选择。无论是为了增强营养、改善身体机能，还是为了达成特定的健康目标，消费者都可以根据自身需求选择合适的饮料。然而，需要注意的是，虽然这些饮料可以作为健康饮食的一部分，但它们并不能完全替代全面均衡的饮食。合理的饮食、适度的运动和良好的生活习惯仍然是保持健康的关键。饮用含有膳食补充剂的饮料时，建议遵循产品说明和医生的建议，以确保安全性和有效性。
如果您想购买最好的膳食补充剂，以下是一些您应该问的基本问题。
1. 独立的第三方测试和认证
膳食补充剂不像药品那样受美国食品药品监督管理局 (FDA) 的监管。如何判断购买的膳食补充剂是否安全呢？您可以查看标签上是否有独立的第三方检测机构的认证标志。
有许多独立机构对膳食补充剂进行质量检测，其中包括：
◆ConsumerLab.com
◆NSF国际
◆美国药典
这些机构会对膳食补充剂进行检测，以确保其生产工艺正确，成分与标签所示一致，且不含任何有害物质。但这并不能保证该补充剂对您安全有效。因此，请务必在服用前咨询专业人士。补充剂含有活性成分，会对身体产生影响，并可能与药物发生相互作用。
2. 非转基因/有机
在选择膳食补充剂时，应寻找含有非转基因和有机成分的产品。转基因生物（GMO）是指含有经过改变的DNA的动植物，这种改变不会通过自然交配或基因重组产生。
尽管相关研究仍在进行中，但转基因生物可能对人类健康或环境造成的影响仍存在疑问。一些人认为，转基因生物可能会引起人类过敏反应，或改变生态系统中植物或生物的遗传特征。坚持使用非转基因成分制成的膳食补充剂可以避免意想不到的副作用。
美国农业部规定，有机产品不得含有转基因生物。因此，购买标有“有机”和“非转基因”字样的保健品，就能确保您获得成分尽可能天然的产品。
3. 过敏
与食品制造商一样，膳食补充剂制造商必须在其标签上明确标明以下任何主要食物过敏原：小麦、乳制品、大豆、花生、坚果、鸡蛋、贝类和鱼类。
如果您有食物过敏，则需要确保您的膳食补充剂不含过敏原。您还应该阅读成分表，如果您对食品或补充剂中的某种成分有任何疑问，请咨询专业人士。
美国过敏、哮喘和免疫学会 (AAAI) 指出，过敏和哮喘患者需要格外注意膳食补充剂的标签。AAAI 还提醒人们，“天然”并不意味着安全。例如，洋甘菊茶和紫锥菊等草药可能会引发季节性过敏患者的过敏反应。
4. 不含不必要的添加剂
数千年前，人类为了防止肉类腐败，便在肉里加盐，盐也因此成为最早的食品添加剂之一。如今，盐不再是唯一一种用于延长食品和保健品保质期的添加剂。目前，已有超过1万种添加剂获准使用。
虽然这些添加剂有助于延长保质期，但研究人员发现它们对健康不利，尤其对儿童而言。美国儿科学会（AAP）指出，食品和补充剂中的化学物质可能会影响激素水平、生长发育。
如果您对某种成分有疑问，请咨询专业人士。标签可能会让人困惑，但它们可以帮助您分析信息，找到适合您的方法。
5. 配料清单（如有可能）
膳食补充剂的标签必须包含活性成分和非活性成分的清单。活性成分是指对人体产生影响的成分，而非活性成分是指添加剂和填充剂。虽然不同类型补充剂的成分列表各不相同，但请仔细阅读标签，并选择成分列表较短的补充剂。
有时候，成分表越短并不总是意味着“更好”。关注产品成分也很重要。例如，一些复合维生素和强化蛋白粉由于其产品特性，成分表会很长。查看成分表时，请思考您使用该产品的目的和方式。
此外，该公司是否生产该产品？膳食补充剂公司要么是生产商，要么是分销商。如果是生产商，他们就是产品制造者。如果是分销商，产品开发则由另一家公司负责。
所以，作为经销商，他们会告诉你他们的产品是由哪家公司生产的吗？通过询问这一点，你至少可以确保制造商的信誉。此外，该公司是否通过了FDA和第三方生产审核？
从本质上讲，这意味着审核员将进行现场评估并审查生产流程，以确保所有要求都得到满足。
苏州迈兰药业营养有限公司自1992年以来一直从事营养补充剂业务。它是中国第一家研发和商业化葡萄籽提取物的公司。
凭借 30 年的经验，以及高科技和高度优化的研发战略，该公司开发了一系列具有竞争力的产品，并成为一家创新型生命科学补充剂、定制合成和制造服务公司。
此外，苏州迈兰医药营养有限公司也是一家经美国食品药品监督管理局（FDA）注册的生产商。公司拥有现代化、多功能的研发资源、生产设施和分析仪器，能够以毫克至吨级的规模生产化学品，并符合ISO 9001标准和GMP生产规范。
问：抗氧化剂究竟是什么？
答：抗氧化剂是特殊的营养物质，可以保护身体免受称为氧化剂或自由基的有害毒素的侵害，这些毒素会损害细胞、加速衰老并导致疾病。
问：您对食品形式的营养补充剂有何看法？
答：人类经过数百万年的进化，已经能够利用食物中的营养物质，而营养补充剂也应该尽可能提供接近天然状态的营养物质。这正是以食物为基础的营养补充剂的初衷——与食物结合的营养物质与食物本身所含的营养物质相似。
问：如果大量服用多种营养补充剂，它们不会被排出体外吗？
答：水是人体最基本的营养物质。水完成其使命后，会被排出体外。这是否意味着我们不应该喝水呢？许多营养物质也是如此。例如，补充维生素C后，血液中维生素C的浓度会在几个小时内升高，之后便会被排出体外。在此期间，维生素C可以保护细胞免受损伤，使入侵的细菌和病毒难以存活。营养物质就这样不断地在体内循环，发挥着各自的作用。
问：我听说大多数维生素补充剂必须与其他营养物质一起服用才能被吸收。这是真的吗？
答：关于维生素和矿物质的吸收，存在许多误解，这通常源于各公司竞相宣称自家产品优于其他产品。事实上，人体吸收维生素并不困难。而矿物质确实需要与其他物质结合才能被吸收。这些结合因子——例如柠檬酸盐、氨基酸螯合物或抗坏血酸盐——有助于矿物质穿过消化道壁进入血液。食物中的大多数矿物质都是以相同的方式结合的。
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发布时间：2024年9月6日
